南瓜粉是由南瓜加工而成的，南瓜粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠，以及鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素，對人體十分有益，同時脂肪含量特別低。主要食用功效是降血壓和延年益壽，受到大眾的喜愛。

  南瓜粉需要干燥存儲，生產過程中也需要控制水分，南瓜粉水分檢測方法主要有國標烘箱法原理，通過烘箱加熱蒸發掉水分，通過重量計算出南瓜粉的含水率。傳統的烘箱法測試時需要烘干4小時以上，且取樣量較多，檢測效率低下。

  艾科瑞德鹵素水分測定儀，采用國標烘箱法原理，通過環形鹵素燈加熱樣品，達到快速烘干樣品的功效，每次取樣只需3-5g，2分鐘左右即可得出結果，大大增加了工作效率。
 
  艾科瑞德AKD-S5通用型鹵素水分測定儀參數：
   樣品稱量范圍：0.005-120g
   含水率范圍：0.01%-100%
   稱重精度：0.005g
   校準方式：線性校準、外部砝碼校準
   顯示內容：重量g、含水率MC%、含固率DC%、時間min、溫度℃、測試進程曲線
   加熱溫度范圍：室溫—200℃
 
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